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获得最佳品质的种蛋
添加时间:2018-05-15

  良好的种鸡饲养管理造就高品质的种蛋。种蛋在农场的运输需精心操作并遵循操作规程,重视保存温度和应激等关键参数。对于商品蛋鸡品种而言,这一时间将会持续到70 ~ 72 周龄。
  1 精心准备 高度整齐的鸡群生产的均质的种蛋是整个种蛋生产行业最重要的一环。无论是区域育种目标还是用于饲养,出壳雏鸡体重控制在 50 g以内非常重要。光照也是影响雏鸡体重的关键因素。光照程序应该根据当前的需要进行预设。人们首先需要从种鸡生产场的鸡场经营者处了解当前的光照程序,并进行一些必要的调整。不管鸡群是否从一个密闭式育雏育成舍转入密 闭式产蛋舍,或者是转入一个采用或未用窗帘的开放式自然通风鸡舍,公鸡都必须与母鸡分开饲养,并先于母鸡 2 d ~ 3 d 转入产蛋鸡舍。根据品种的不同,公鸡的体重和发育情况应该符合品种标准 产蛋,这样能使蛋易于集中收集、熏蒸消毒并运送至室温 16 ℃~ 18 ℃、相对湿度 75 %的储蛋室,最后一次集蛋应在午后进行。这可以确保大多数种蛋能在正午前能转运至储蛋室,有利于防止母鸡产蛋前坐在其他鸡蛋上,减少破蛋,防止蛋温超过 24 ℃时胚胎开始发育。相对湿度也是相当重要,因为温暖季节或夏季相对湿度低种蛋蒸发增加,蛋重降低,导致雏鸡出壳重降低。相对湿度还会影响鸡蛋气室大小。如果集蛋不经常性进行,相对湿度的控制就更加重要,因为蛋的温度将升高。 科学数据显示,一天中较早时间生产的鸡蛋蛋壳较厚,不易破碎。角质层是覆盖在蛋壳表面的包衣,它有助于防止鸡蛋内部被细菌污染;一旦鸡蛋内部受到污染,会使鸡蛋内部引发许多问题。许多年前,英国蛋品营销委员会 强调不清洗鸡蛋甚至不用湿布擦去蛋壳表面污点的重要性,认为这会破坏蛋壳表面的角质膜,使细菌能够进入鸡蛋内部,这会缩短食用蛋的保质期。对于种蛋而言,清洗会降低孵化蛋的比例,减少一等鸡苗的数量。
  5 种蛋储存 在许多情况下,种蛋会收集到孵化器的塑料蛋车上。这有助于从种蛋产蛋舍通过熏蒸消毒室运至凉爽房间和被放入凉爽储存室待汇集时的快速冷却。种蛋可以在生产现场进行分级,室温保持在 16 ℃~ 18 ℃。如果不用孵化器的塑料托盘进行收集,可用仅次于此的可放 30枚鸡蛋的普通塑料蛋托,不同产蛋舍的鸡蛋可以使用不同颜色的托盘,以予以区分 或港道式 (MultiStage,MS) 孵化器中前要放置一定的时间。另一种方式是种蛋在孵化室进行分级。根据能够进行孵化的时间,最好让种蛋竖立,这可以使其在放入孵化器进行孵化前得以稳定,这一方法能提高种蛋的孵化率和出壳雏鸡的质量。6 每日的记录工作非常重要 每羽公鸡 / 母鸡每天的饲耗料量; 鸡舍温度:最小值 / 最大值; 产蛋箱温度、产蛋箱垫料表面 / 空气温度; 产蛋率:入舍母鸡产蛋舍率和母鸡饲养日产蛋率; 公 / 母比率,记录死亡情况; 每日死亡数,公 / 母鸡各自的死亡数; 定时器设定 ; 耗水量; 鸡舍相对湿度,每天测量次数; 鸡群健康指标; 观 察 鸡 粪 水 分 含 量 / 质 地 / 颜 色 / 气 味。


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